第三屆和泰盃_餐飲烹飪組 公共食材公告

食材及刀具/手工具由選手自備，

主辦單位統一提供廚具、公共調味料、香料及
菜卡、托盤、白色瓷器餐具以及展台佈置。

餐具選手亦可自備，請以白色瓷器為主，(餐盤本身及展台布置不列入評分)。

如同簡章公告說明。請詳見左圖。